酯字新华字典解释及含义

酯 [zhǐ]

〈名〉

1. 水解时产生一种有机酸(或无机酸)和一种醇(或酚)的化合物 ,即使十分挥发通常也是芳香液体,存在于香精油中的和合成的(尤指供人造果精用的)羧酸酯是以COOR基为特征的

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