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炖字汉语字典解释及含义

炖

[①]［tún］

［《集韻》徒渾切，平魂，定。］

风火炽盛貌。

[②]［dùn］

［《集韻》杜本切，上混，定。］

(1)加水用文火煮使熟烂。

(2)把东西盛在碗里，再把碗放在水里加热。

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